山药蛋黄粥

【组成】山药50g 蛋黄2个 大米150g

【制法】先把鸡蛋打破，去白留黄，用筷子将黄搅散备用。然后把山药、大米一起放入锅内，加水适量，将锅置武火上烧开，改用文火熬煮至熟，起锅酡箔挝棍前，把蛋黄倒入粥里，再拌匀烧开即可。

【食疗法】作早、晚餐食用。

【食疗功效】本粥具有滋阴润燥，养血熄风之功，轻度烧伤兼见口干，潮热盗汗者，食用此粥可提高疗效。

鸡蛋面

【组成】鸡蛋1个 挂面250g咯悝滩镞 素油30g 味精、葱、食盐各适量

【制法】先把鸡蛋打入碗中，用筷子调匀;然后将素油放入锅中用武火烧至八成熟时，把鸡蛋倒入锅内，守嬲嵊肀煎成黄色，再加开水适量，烧沸后，下入挂面，煮熟时放入食盐、味精调味。

【食疗法】早、晚食用。

【食疗功效】本方具有养心安神，滋阴润燥之功，轻度烧伤伴有心悸，失眠，咽干者，药物治疗的同时，食用此面可提高疗效，但不宜多食。
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